(tvN)집밥 백선생 두부틈새전골 백종원 대패두부조림 두부스크램블 샌드위치 으깬 두부덮밥 대패삼겹살두부조림 두부요리 8회 두부패키지 밥상 레시피 만들기

(tvN 집밥백선생3 2017년 4월4일 끓이는법 끌이기 만드는방법 만들기 백가네 두부 패키지 밥상 대패두부조림 두부틈새전골 자투리 두부스크램블 샌드위치 동남아식 브런치 으깬 두부덮밥 대패삼겹살두부조림 두부요리 레시피 남상미 양세형 윤두준 이규한)

• 집밥백선생3 8회 '백가네 두부 패키지 밥상'편으로 삼시세끼 두부를 활용한 밥상을 선보입니다

• 아침 식사는 두부스크램블과 두부스크램블 샌드위치 그리고 으깬 두부덮밥으로 차려내는 브런치 한상

• 점심 식사는 대패삼겹살과 두부를 조합한 대패두부조림

• 저녁은 두부틈새전골

< 백종원표 두부조림 레시피 >

1. 팬에 기름을 충분히 두루고 약한불에서 적당한 크기로 썰은 두부를 넣고 장시간 노릇하게 구워줍니다 이때 오랜시간 구워 두부의 수분을 충분히 빼줍니다

2. 두부가 잘 구워졌으면 기름은 따라내고 두부가 살짝 잠길때까지 물을 붓고 위에 양파와 파를 올립니다

3. 간 마늘과 설탕을 각 반 숟가락씩, 고춧가루와 맛술을 각각 한 숟가락씩 그리고 간장 세 숟가락을 넣고 섞어줍니다

4. 두부가 다시 물을 흡수해 물이 없어지면 물을 조금 더 넣고 참기름을 넣어주면 완성됩니다

[ 집밥 백선생 시즌 3 ]은 tvN에서 매주 화요일 밤 9시 40분에 방송됩니다
※방송전에 작성된 글로 방송내용과 다를 수 있습니다