(sbs)생활의달인 일본라면의 달인 이동욱 일본식 라멘 마포구 연남동 라면집 라멘집 멘야히가시 567회 4월3일 히가시 돈코츠 라면 라멘 얇은면 난백분 소금물 다래소스 차슈 토핑

(SBS 생활의 달인 에스비에스 대박집 가격 어디 청년달인 비법 인생 일본 라면의 달인 이동욱 마포구 연남동 멘야히가시 일식 일본식 라멘 얇은면 가는면 난백분 소금물 소금으로구운 달걀 특제 다레소스 차슈 토핑 비밀 열정 히가시 돈코츠 라면 라멘 라면집 라멘집 )

일본 라면의 달인

이동욱 (男 / 34세)
< 멘야히가시 >
☎ 02-3144-3758
서울 마포구 연남동 387-6 지하1층



생활의 달인에서 일본라면의 달인으로 소개된 이동욱 셰프가 운영하는 멘야히가시는 연남동 소이연남 맞은편 골목 안쪽에 자리해 있는 일본식 라멘집입니다
입구부터 일본 분위기가 물씬풍기는 인테리어 입니다
혼밥하기에도 적당합니다
이 라면집에서는 일본식의 가느다란 생면을 손수만들고 라면 육수또한 직접 만들어 사용합니다
일본식 돈코츠라면 이지만 돼지특유의 냄새도 안나고 시원한 국물맛이 일품이며 면또한 탱글탱글 식감이 좋다고 합니다
라면위에 숙주와 차슈 등이 이낌없이 올라가 있으며 차슈 등의 토핑은 더 추가할수 있습니다
멘야히가시는 낮 열두시에 문을열어 밤 열시에 마감을 합니다
그리고 수요일은 정기휴일이라 문을 열지않는다고 합니다

생활의 달인은 매주 월요일 저녁 8시50분에 SBS에서 방송된다

※방송전에 작성된 글로 방송 내용과 다를 수 있습니다