(kbs)생방송 아침이좋다 벚굴 강굴 하동 벚굴식당 강굴식당 생굴 벚굴구이 벚굴회무침 벚굴튀김 벚굴죽 벚굴요리 섬진강 기수역 3월20일 신방촌 재첩벚굴식당

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< 신방촌 재첩벚굴식당 >
055-882-3745
경남 하동군 고전면 전도리 1087-9
매화가 만발하는 이때, 강 속에서도 만개하는 꽃이 있다.



크기는 어른 손바닥만 하고 영양까지 풍부한 이것.
이때가 아니면 만날 수 없는 그 꽃의 이름은 바로 ‘벚굴’이다.
강에서 나는 굴이라 하여 '강굴'이라고도 불리는 이것은 강 속에서 먹이를 먹기 위해
입을 벌리고 있을 때 벚꽃이 핀 것처럼 하얗고 아름답다 하여 벚굴이라는 별명을 얻었다.
벚굴은 벚꽃이 피어나는 4월까지가 딱 제철.
그 이후로는 벚굴에 독이 올라 먹을 수 없게 된다.
잠수사가 직접 물속에 들어가 채취하는 벚굴은 바다와

강이 만나는 기수역에서만 서식하는 종으로 우리나라에서는 특히 섬진강 벚굴이 유명하다.
바다에서 나는 굴보다 맛이 짜지 않고 크기도 커서 인기가 많은 섬진강 벚굴.
매화꽃 활짝 피고, 벚굴까지 만발한 하동의 생생한 모습을 담아본다.
[생방송 아침이좋다 ]은 매주 월요일~금요일 아침 7시에 KBS2에서 방송합니다