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(올리브 olive 9월22일 테스티로드 테이스티로드 부산 김민정 유라 양세찬 장도연 걸스데이 한우 특수부위의 신세계 최정예를 만나다 30년 전통의 원조집 최정예 안거미 알등심 새우의 신세계! 끝판왕 도화새우 도하새우 거대새우 드새우 인생 새우 3종 세트 삼종 새우모둠회 꽃새우 닭새우 닥새우 새우모듬회 철갑옷을 벗은 맛있는 새우쇼 새우모둠구이 새우모듬구이 차원이 다른 깊은 맛! 초록빛 전복죽 승리한자의 특권 전복버터구이 프리미엄전복죽 원조전복죽 한우특수부위 해운대 부평)

한우 특수부위의 신세계 '최정예'를 만나다!

< 언양불고기 부산집 >
부산시 수영구 남천바다로33번길 8(광안2동 204-6) 051-754-1004

부산 광안리 한 골목에 언양불고기를 하는 식당들이 모여있어 언양불고기골목이라고 불리우는 곳이 있는데 부산집이 그 중 하나로 30여년의 전통이 깃든 노포입니다
창고로 이곳 부산집과 진미언양불고기 그리고 원조언양불고기 세곳이 관광객뿐 아니라 현지인에게도 맛집으로 유명하다고 합니다
주차는 가게앞에 하면됩니다

부산집은 두개층으로 되어 있는데 첫번짜층은 입식 테이블이 있는 홀이고 두번째층에는 좌식으로 되어 있습니다
기본찬으로 찐감자와 잘익은 백김치 쌈채소 등등이 나옵니다
언양불고기를 주문하면 언양불고기와 팽이버섯 그리고 다른 그릇에 단호박과 감자를 내줍니다
숯불에 불판을 올려 구워먹는데 직원분이 구워주셔서 딱 맛있는 정도로 구워줍니다
그리고 이름도 생소한 최정예 알등심 등의 특수부위를 맛볼수 있습니다

고기는 당근 질좋을 국내산 한우만을 취급한다고 합니다
고기를 먹고선 김치찌개로 식사를 하는것을 추천들을 합니다 일명 부산식 김치찌개라고 젓갈이 강해 찌개를 끓이며 전라도나 서울과는 다른 별미라고 합니다
부산집은 1년 365일 장사를 하며 오전 11시에 열어서 밤 11시에 마감을 한다고 합니다

차원이 다른 깊은 맛! 초록빛 전복죽

< 원조 전복죽 >
부산시 해운대구 해운대해변로298번길 24(중동 1124-2 팔레드시즈콘도 1층 23호)
051-742-4690

새우의 신세계! 끝판왕 도화새우

<독도 꽃새우>
부산시 중구 광복로12번길 7 (부평동1가 41-30)
051-241-7337

부산 부평동에 있는 독도 꽃새우는 새우회나 소금구이등을 즐길수 있는 새우 전문식당 입니다
가게 입구에 새우가 바글~바글~거리는 수족관이 4~5개 정도 있습니다

그리고 거짓말 쬐끔 보태서 어리아이 팔뚝만해 보이는 어마무시하게 큰넘도 있다고 합니다
새우회는 대가리는 띄어 내고 몸통을 가져다주면 퍼덕퍼덕 뛰는 넘의 껍질을 까서 아~웅~ 먹으면 됩니다
새우대가리는 버리는것이 아니고 바삭하게 튀겨다 주는데 고소하고 간도되있어 완전 별미라고 합니다

[ 2016 테이스티로드 ]는 매주 목요일 밤 9시에 Olive에서 방송합니다
※ 방송내용과 다를 수 있습니다