코리아헌터 강진 토하젓 토하김치 속초 도루묵 도루묵 김치 식해 제주 갈치 은갈치 갈치속젓 젓갈 윤대식 박정임 고은숙 박정기 김성만 뉴코리아헌터 28회 강원도 성산 식혜 강릉

(tv조선 NEW 코리아헌터 뉴코리아헌터 강진 토하젓 토하김치 속초 도루묵 도루묵 김치 식해 제주 갈치 은갈치 윤대식 박정임 고은숙 박정기 김성만 뉴코리아헌터 28회 강원도 성산 식혜 강릉 12월12일 )

12월 12일에 NEW 코리아 헌터 25회에서는 김장철을 맞이한 특별한 재료들을 공개한다고 합니다

토하

< 탐진미가 >
전남 강진군 칠량면 청자로 783
061-433-8471

윤대식(56)씨는 직접 개간한 웅덩이에서 잡은 민물새우인 토하로 젓갈을 만들어 판매해 일년에 수억의 매출을 올리고 있습니다
방송에선 토하잡이에 대한 윤대식 씨만의 노하우가 공개됩니다

도루묵

박정기씨는 동해연안에 산란을 할려고 몰려드는 도루묵을 잡이가 한창입니다
도루묵은 야행성이라 밤을 꼬박 새워 작업을 해야한다고 합니다

수도루묵

< 음식나라 조리학원 >
강원 강릉시 임영로116번길 1
지번성내동 12-1
033-642-5050

음식나라 조리학원을 운영하는 향토음식 전문가 고은숙 원장은 알이 꽉찬 암도루묵이 아닌 수도루묵을 사용해 음식을 만들어 공개한다고 합니다

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제주 갈치

< 파랑도호 >
www.fishapp.co.kr/parangdo.ho

파랑도호의 김성만 선장은 제주도 성산에서 채낚기로 갈치를 잡는다고 합니다

[ NEW 코리아헌터 ]는 매주 수요일 밤 9시 50분에 TV조선에서 방송합니다