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[인생역전의 명수] 2000원 칼국수에 건 마지막 승부

< 고향집 >
서울시 마포구 포은로8길 28(망원1동 414-20)
02-322-8762
오늘저녁 인생역전의 명수 주인공인 김남욱 씨가 운영하는 칼국수집은 망원시장안에 있는 고향집 입니다



지하철 이용시 망원역 2번출구에서 가까우며 상세한 주소는 마포 망원1동 414-20 입니다
이 칼국수집에서는 단돈 이천원으로 칼국수 한그릇을 먹을 수 있습니다
초저렴한 금액의 칼국수지만 푸짐한 양에 맛도 일품이어서 식사때면 손님이 꽉 찰정도로 유명합니다
이집 칼국수의 육수는 멸치 뿐아니라 다시마와 무 등의 식재료를 아낌없이 넣고 푹 끓여 깊고 진한 맛의 육수를 만든다고 합니다
또한 칼국수면을 만들기 위한 반죽에 콩가루를 섞어 고소한 맛과 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 살린다고 합니다
이렇게 육수를 내고 반죽해 칼국수면을 날마다 아침에 손수 조리해 손님에게 제공한다고 합니다
고향집에서는 손칼국수 뿐아니라 삼천원하는 들깨수제비, 들깨칼국수,
콩나물국밥도 인기가 있습니다
고향집은 오전 열한시에 시작해 밤 아홉시에 문을 닫는다고 합니다

[단골손님] 한 방에 손님 사로잡은 한방등뼈찜

< 성진묵은지감자탕 >
인천시 연수구 청능대로113번길 12(연수2동 601-17)
050-7143-78879, 032-812-8878

열두시간동안 엄선한 국내산 도가니를 끓여 만든 사골유수를 사용합니다
성진묵은지감자탕은 스물네시간 운여을 한다고 합니다