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시골愛산다

< 지리산약초장어 > 양식장
경남 산청군 신안면 문익점로 151-13(신안리 624)
055-974-3030

< 지리산약초장어 > 직영 식당
055-974-2211
경남 산청군 금서면 친환경로2605번길 6-1(매촌리 87-14)



채널에이 신대동여지도 시골愛산다 코너에 소개된 장어 양식장은 지리산 약초장어로 경남 산청군 신안면에 있으며 금서면에 같은 이름의 직영식당이 있습니다
대략 사백여평 규모에 오십만 마리를 키우고 있는데 일반장어와 달리 십팔개월을 길른다고 합니다
크기도 한마리가 일키로 정도뎌는 자이언트 장어라고 합니다
이 장어로 한해에 매출이 18억에 달한다고 합니다
지리산 약초장어의 특징은 크기도 하지만 무엇보다 요구르트를 먹여키웠다는 것입니다
즉 영지버섯과 여러 한약재를 섞어 가루 내어 물에 개면 요구르트가 되는데 이 요구르트와 사료를 잘 반죽해 장어에게 먹인다는 것입니다
이곳의 특제사료를 먹고 자란 장어는 크가도 크고 잡내가 업으며 육질도 좋아진다고 합니다
그리고 직접 채취한 칡과 더덕 등을 우려 양식장에 뿌려 장어어 면역력 향상과 질병을 예방하고 있다고 합니다

윤택한 여행

# ‘전북 정읍‘ 새해 몸보신 여행!

< 샘고을시장 >
전북 정읍시 태평6길 22-2(시기동 409-80)

< 전설의 쌍화차 거리 >
전북 정읍시 장명동

< 송참봉조선동네 >
전북 정읍시 이평면 영원로 1290-118(청량리 375-5)
http://folkvillage.co.kr/
063-532-0054

채널A [ 신대동여지도 ]는 매주 일요일 아침 8시 20분 방송합니다
※검색으로 찾은 곳이라 방송내용과 다를 수 있습니다