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빈대떡 삼합

■ 박가네 빈대떡
02-2267-0614
서울 종로구 종로32길 7(종로5가 138-10)

곱창 모듬구이 대창구이

■ 강남곱
02-538-7592
서울시 강남구 역삼로3길 12(역삼동 830-31)



식신로드 시즌3의 '술 한 잔 생각난다'편에 소개된 강남곱은 강남역 4번출구 근처에 유명한 한우곱창집 입니다

문래곱이 이천구년에 개업해 지금을 마포곱까지 세곳의 직영 매장이 있습니다

이집에서는 한우곱창만을 취급합니다 그것도 당일도축한 신선한 곱창만을 제공합니다

그리고 연육제를 비롯한 그어떤 화학첨가제를 쓰지 않는다고 합니다

쌀과 청량고추 등 대부분의 식재료는 무주에 있늘 직영 농장에서 직접 길러서 쓴다고 합니다
밑반찬 또한 가게에서 정성껏 만들어 내놓는다고 합니다

방문전 예약은 환영하지만 저녁 일곱시 이후에는 예약을 받지 못한다고 합니다

강남곱은 낮 세시에 문을 열어 새벽 두시에 마감을 합니다

더 자세한 내용은 홈페이지(https://gangnamgop.modoo.at/)를 참고하시기 바랍니다

[ 식신로드2 ]는 매주 목요일 밤 9시에 K-Star에서 방송합니다
※ 방송내용과 다를 수 있습니다