생활의달인 햄버그스테이크 차슈덮밥의달인 성신여대 윤정태 김휘환 성북구 햄버거스테이크 차슈동 치즈 함박스테이크 일본식 가정식 동선동 549회 11월21일 윤휘식당

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체다치즈 고기 숙성챠슈 숙성돼지고기 달걀흰자 콩비지 숙성소고기)

햄버거 스테이크 차슈 덮밥의 달인

윤정태 (男 / 31세), 김휘환 (男 / 37세)
< 윤휘식당 >
서울 성북구 동선동3가 244
050-7142-90100



11월21일 방송되는 에스비에스 생활의 달인 549회에 함박스테이크와 챠슈동 맛집으로 소개된 윤휘식당은 성신여대 정문근처에 있는 일본식 밥집입니다
자세한 위치는 성북구 동선동3가 244입니다
매장은 열다섯명정도 앉을 수있는 아담한 크기입니다
주방은 완전 오픈되어 있고 그앞에 다찌석으로 되어 있습니다
자리가 많이 없기도 하고 맛집으로도 유명한 곳이라 식사시간이면 대기는 기본이라고 합니다
8천원하는 함박스테끼에 천원을 추가하면 치즈함박스테끼로 업그레이드가 됩니다
차슈동은 도톰한 챠슈가 가득합니다

느끼하게 느낄 수도 있어 뿌려 먹으라고 매콤한 후레이크를 줍니다
그런데 대략 대부분 담백해서 굳이 뿌리지 않아도 맛있고 뿌린다면 또 다른 맛을 느낄수 있어 좋다고 합니다
치즈함박스테끼는 햄버그스테이크위에 치즈가 올라가 있기 때문만이 아니라 고기패티사이에 모짜렐라 치즈가 한층을 이루며 듬뿍들어 있습니다
기본반찬으로 나오는 달갈찜은 부들부들한 달걀과 함께 게맛살, 칵테일 새우 등이 그득 들어 있습니다