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냉면의 달인

정해웅 ( 男 / 77세 / 경력 40년)
< 삼호냉면 >
051-256-4436
부산광역시 서구 서대신동2가 27-2



SBS 생활의 달인에 밀면의 달이으로 소개된 김무부 씨가 운영하는 주례면옥은 부산 지하철 주례역 8번출구 근처에 있는 35년 전통의 밀면집 입니다
상세한 주소는 부산시 사상구 가야대로 229-6이고 지버주소는 주례동 693-7 입니다
■ 주례면옥: 051-327-4817
마니아들 사이에선 이집이 밀면의 성지라 불리며 밀면이 처음 생겼을 때의 전통 방식으로 밀면을 만들고 있습니다

이곳의 육수는 소의 사골과 돼지 뼈를 섞어 열두시간을 푹~ 끓인후 비법 간장육수와 황기뿌리등을 활용한다고 합니다
이집에서는 물밀면과 비빔밀면 딱 두가지만 하고 생활의 달인 방송이후 하루 이백그릇만 한정판매하며 곱배기가 안된다고 합니다
주례면옥은 오전 11시30분부터 까지 저녁 6시까지 영업을 합니다
주차는 가게 근처에 있는 공영주차장을 이용하고 주례면옥에서 주차권을 받아가면 됩니다

부채의 달인

박일석 ( 男 / 59세 / 경력 34년)
02-756-7890
서울 은평구 증산동 186-8
 
생활의 달인은 매주 월요일 저녁 8시50분에 SBS에서 방송된다
※방송전에 작성된 글로 방송 내용과 다를 수 있습니다