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백발마님
2016. 9. 6. 17:08
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가격파괴 WHY - 3,300원 일본식 돈가스 정식
◈ 카츠33
☎ 070-4423-0077
주소 : 서울시 마포구 와우산로 66 2층
카츠33은 상수역 부근에 있는 일본식 돈까스 및 우동을 먹을 수 있는 밥집 입니다
그런데 그냥 밥집이 아닌 일식 돈까스 정식을 단돈 3천3백원에 먹을 수 있는 울트라캡숑 가성비를 자랑하는 곳입니다
이가격이 단지 이벤트 성으로 잠깐 하는 것이 아니라 정가라 계속해서 쭉~~ 이 가격에 파는 것이라고 합니다
메뉴는 돈가스 종류와 우동 몇가지 그리고 냉모밀도 있습니다
전체적으로 가격이 착해 젤루 비싼 치즈가츠가 딱 오천오백원이면 먹을 수 있습니다
주문은 카운터에 가서 하고 주문번호표를 받아 기다리고 있다가 번호 부르면 음식을 받아 옵니다
그리고 다 먹은 후 치우는 것도 직접 퇴식구에 식기를 반납해야 합니다
싸고 푸짐하며 맛있는 만큼 몸을 많이 움직여야 합니다
돈까스의 주재료인 돼지고기는 국내산 암퇘지의 등심 부위를 열두시간동안 숙성해 사용한다고 합니다
그래서 돈까스의 식감이 부드럽다고 합니다
돈까스는 미리 준비했다가 데펴서 나가는 것이 아니라 주문이 들어오며 그때 바로 튀긴다고 합니다
그래서 조리시간은 조금 걸린다고 합니다
그리고 돈까스를 튀기는 기름은 날마다 갈아주어 언제나 깨끗한 기름을 사용한다고 합니다
돈까스 정식에는 돈까스가 먹기 좋은 크기로 잘려 나오고 앙배추샐러드와 밥에 국까지 제공이 됩니다
포장도 가능하다고 합니다
카츠33은 오전 열한시반에 시작해 저녁 여덞시반에 마감을 하며 오후 세시부터 네시 사이에는 다음타임 준비를 위한 브레이크 타임이라고 합니다
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