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대동 맛 지도 <망리단길>

■멕시칸 음식(타코, 엔살라다, 퀘사디아 등)
<델리차우>
서울 마포구 포은로 75
☎02-3144-0082 (홀 예약, 주차 불가)
 
■1일 한정식
<구내식당>
서울 마포구 월드컵로19길 74
☎070-5121-2710
 

차니오뎅는 대학로 혜화역 4번출구 근처 골목에 있는 수제 오뎅을 전문으로 하는 일본식 주점 입니다
매장은 딱 이자카야스런 분위기 입니다
그리고 밖에서 보는 것보다 매장이 넓습니다
앞쪾은 골목길처럼 좁지만 안쪽으로 넓은 공간이 있습니다
이집에선 생선살을 돌절구로 갈아서 오뎅을 만든다고 합니다
그 돌절구가 가게안에 있어 볼 수도 있고 주방도 다 오픈되어 있어 조리하는 모습을 모조리 볼수 있습니다

< 차니오뎅 >
서울 종로구 명륜2가 30
02-3676-0002

이집 이토요리다이라는 실꼬리돔을 갈아서 수제어묵을 만든다고 합니다 돌절구를 이용하는 이유는 오뎅의 식감을 좋게 하고 얼음으로 돌절구를 차갑게해 오뎅을 더욱 탱글탱글하게 한다고 합니다
이렇게 갈은 생선살 94프로와 6프로의 밀가루를 섞어 오뎅을 만든다고 합니다
2만9천원하는 모둠 수제 오뎅은은 오리지널 어묵과 치즈 어묵 쌀떡 어묵 비롯해 여덞가지의 어묵이 다 함께 나옵니다
인기메뉴인 오뎅이까야끼는 가쓰오부시가 뿌려져 그위에 타코야끼소스 뿌린 요리입니다
여러가지 사케도 있고 맥주도 있다고 합니다

■해물찜파스타
<더탭스>
서울 마포구 포은로 66
 
■채식주의 빵
<꽃밀>
서울 마포구 월드컵로12길 5 지하1층