생생정보 김장김치 황금레시피 생생정보통 인테리어시트지시공 내가하면된다 대박사장의 대박인테리어필름 11월9일

위사진은 방송내용과는 관련이 없음

황금레시피

김장 김치 1 배추 절이기 & 밑국물 만들기

김장 김치 2 찹쌀풀 쑤기 & 김칫소 만들어 완성하기

내가 하면 된다 - 인테리어 시트지 시공

◈ 대박 사장의 대박 인테리어 필름
- https://blog.naver.com/aetery
영업시간 : 오전 8시 - 오후 10시 / 휴무일 없음





홍성빵집은 50년 이상된 홍성 오일장의 유명한 명물 호떡집 입니다
이 빵집을 SBS 생활의 달인에서 홍성 호떡의 달인으로 소개된 김은석 할아버지가 운영을 하고 있습니다

<홍성 빵집>
충남 홍성군 홍성읍 홍성천길 242 

이집의 호떡은 다른 유명한 호떡처럼 기름에 튀겨내는 것이 아니고 무쇠로 만든 호떡틀에서 굽는 것이라고 합니다
구워내는 이집 호떡은 담백하면서 촉촉하고 부드러운 식감으로 손님들을 사로잡는다고 합니다
특히나 시간이 흘러도 굳지않고 쫄깃한 식감을 유지하는 비결을 찹쌀가루와 밤을 이용해 만든 밤떡을 호떡 반죽에 섞어 주기때문이라고 합니다
게다가 대추와 단감을 활용해 만든 설탕소는 달달하면서도 은은한 향까지 있어 호떡의 맛을 한층 업시킨다고 합니다