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우리 동네 숨은 맛집  - 강동구 낙지볶음

길조는 길동역 부근에 있는 살아 움직이는 건강하고 싱싱한 해물 요리 전문점 입니다.
홈페이지는 http://gilzo.modoo.at 입니다

▶ 길조
- 주소 : 서울특별시 강동구 천호대로 1173
- 문의 : 02-476-9494
주요메뉴는 해물천국탕 산낙지볶음 낙지연포세트 용왕해물탕 삼계해천탕 이 있습니다





일번가곱창구이는 안양 일번가에 있는 소곱창집 입니다
< 일번가곱창구이 >
031-445-5500
경기도 안양시 만안구 장내로139번길 56-9(안양1동 674-29)
이집의 소곱창구이는 소곱창과 대창, 염통 위에 부추가 듬뿍 올려져 있습니다
이집에서는 날마다 산지에서 가져오는 신선한 소곱창만을 취급한다고 합니다
또한 신선도를 유지하고 쫄깃하 식감과 곱이 꽉 차도록 히기위해 얼음물에 넣어 둔다고 합니다
그리고 손질할때 밀가루와 쌀뜨물을 활용해 잡내와 느끼한 맛을 없앤다고 합니다 
겨자가루를 섞은 비법소스는 곱창구이의 느끼함을 없애주고 부추와 매우 잘 어울린다고 합니다
부추는 다 먹어가면 더 가져다 주심니다
곱창을 다먹고 나면 밥을 볶아 먹는 것도 별미라고 합니다