생생정보통 리얼가격의왕 광진구 건국수제돈가스

<리얼가왕>
■ 5,000원 한우 국밥
- <치악산한우타운>
- 강원도 원주시 무실밤골길 29-4
☎ 033-766-8686
※ 영업시간은 오전 11시 ~ 오후 10시입니다.
※ 매주 월요일 휴무입니다.
※ 5,000원 한우 국밥 (점심 특선 가격입니다. (오전 11시 ~ 오후 3시))
 
■ 5,900원 돈가스+떡갈비 정식
- <건국수제돈가스>
- 서울특별시 광진구 아차산로29길 51
☎ 02-499-1005
※ 영업시간은 오전 10시 30분 ~ 오후 9시 30분입니다.
※ 5,900원 돈가스+떡갈비 정식



7전 8기 부자의 탄생
■ 능이버섯 해물 오리탕
- <느리실>
- 충청북도 청주시 서원구 산남로 32
☎ 043-288-1110
※ 영업시간은 오전 11시 30분 ~ 익일 오전 12시입니다.
 
■ 산 더덕 갈비찜
- <산더덕 설렁탕>
- 경기도 성남시 분당구 문정로140번길 8
☎ 031-703-9288
※ 영업시간은 오전 11시 ~ 오후 10시입니다
※ 브레이크 타임은 평일 3시 ~5시입니다. 주말, 공휴일은 없습니다.

<엄마는 슈퍼우먼>
- <동래분식>
☎ 063-288-4607
- 전라북도 전주시 완산구 풍남문2길 53





팥죽은 대표적인 슬로우 푸드로, 처음 팥을 삶는 데만 1시간은 족히 걸리는 번거롭고 느린 음식이다.
그러나 자매의 팥죽은 아주 간단하다.
바로 이 단순한 조리법 안에 대박의 비결이 담겨있다.
먼저 주재료인 팥은 매일 아침 몇 시간씩 쉬지 않고 저어 소금 간을 해둔다.
그 다음 팥죽의 생명과도 같은 새알은 100% 찹쌀로만 세 번을 손 반죽하여 냉장고에서 10시간을 숙성시킨다.
조리시간 5분을 위해 총 15시간을 투자한 이 레시피는 수천, 수만 그릇을 끓여도 동일한 맛을 낼 수 있다.
덕분에 20년 동안 예나 지금이나 팥죽 맛이 변함없다는 단골손님들의 칭찬이 자자하다
▲출처: 채널A 서민갑부 홈페이지