생생정보스페셜 평택 해물만두 생생정보통 태평초 메밀묵 해물만두전골 메밀묵밥 영주 비법천하 10월28일 부흥가든 자연묵집

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한상차림 밥상 한상 만두해물전골  

비법천하

■ 자연묵집
☎ 054-637-2979
경상북도 영주시 안정면 동촌리 129-1



이번주 비법천하에 소개되는 태평초 묵전골 맛집은 영주에 있는 자연묵집이라고 합니다
외관은 그냥 시골농가 같아 보입니다
묵전골 묵밥 두부전골이 유명하고 식재료 중 채소는 텃밭에서 재배해 사용한다고 합니다
두부와 묵 또한 직접 만들어 사용한다고 합니다
직접 담근 된장과 고추장 등도 살수있습니다

■ 부흥가든
경기도 평택시 합정동 904-5
☎ 031-658-3015

비법천하 코너에 소개도는 두번째 맛집은 평택 합정동에 있는 부흥가든 입니다
골목안쪽에 있어 초행일때는 찾기 어려울 수도 있다고 합니다
매장이 크지 않고 신발을 벗고 들어가야하는 좌식테이블로 되어있습니다

이집의 대표메뉴는 해물만두전골 입니다
특히 만두가 직접 빚은 수제만두라 만두피가 얇고 쫄깃하며 만두소도 실하게 꽉 차있습니다
만두전골에 싱싱한 해산물이 듬뿍들어 있어 해물탕을 먹는 듯하기도 합니다
산낙지는 테이블에서 바로 넣어 줍니다 그리고 익히지 않은 상태에서 잘라주시는데 그냥 산낙지로도 먹을 수 있습니다
대략 만두와 해물을 건져먹고 나선 남은 국물에 밥을 볶아 먹을 수 있습니다
그리곤 밥그릇으로 긁어주시는 누룽지까지 야무지게 먹을 수 있습니다
부흥가든을 매주 일요일은 쉰다고 합니다 그리고 준비한 만두가 떨어지면 일찍 마감을 한다고 합니다