기분좋은날 빅마마 이혜정 카무트연근완자조림 만들기 2월16일 만드는방법 레시피 봄철 건강필수식단

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카무트 연근 완자조림

[재료] 카무트, 다진 돼지고기, 연근, 다진 파, 마늘소스, 간장, 식초, 전분, 매실청

[과정]
1. 볼에 다진 돼지고기, 간장, 다진 파, 마늘소스를 넣고 섞는다



2. 반나절 이상 불린 카무트를 넣고 반죽한다

3. 먹기 좋은 크기로 반죽을 빚는다

4. 식초에 담가 둔 연근에 전분을 묻힌다.연근과 연근 사이에 빚은 반죽을 넣는다

5. 기름을 두른 팬에 연근완자를 노릇하게 굽는다

6. 연근완자에 간장과 매실청을 넣고 약한 불에서 조린다

↑ 출처: mbc 기분좋은날 홈페이지