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오늘 저녁에 방송되는 백종원의 3대 천왕 34회에는 오징어요리를 주제로 서울 연신내의 불오징어와 대전의 오징어 두루치기 그리고 예천의 오징어 직화구이가 소개됩니다

■ 예천 'ㄷ'식당 : 오징어 직화구이
< 단골식당 >
경북 예천군 용궁면 용궁시장길 30(읍부리 299-2)
054-653-6126

단골식당은 예천 용궁시장에 있는 3대를 이어온 유명한 순대집 입니다
본점하고 분점이 얼마 안떨어져 있지만 둘다 꽉차서 대기를 해야할 경우가 많습니다 그래서 아예 별도의 대기실도 있습니다
이곳 예천에서만이 아닌 전국적으로 유명해 각지에서 손님이 찾아 오기 때문입니다
이식당이 순대집이니 당연 순대따로국밥과 모듬순대가 유명하고 연탄불에서 석쇠에 굽는 오징어불고기도 순대 못지않게 인기가 있다고 합니다
오징어불고기는 연탄불에 직화로 구워 불맛이 팍~팍~ 느껴지고 오징어를 큼직큼직하게 썰어서 씹는 맛도 있고 너무 자극적으로 매운맛이 아닌 계속해서 생각나게끔 각인되는 매운맛이 일품이라고 합니다

■ 대전 'ㄱ'식당 : 오징어 두루치기
< 광천식당 >
대전시 중구 대종로505번길 29(선화동 52-2)
042-226-4751

▲ 사진출처 : http://www.menupan.com/restaurant/onepage.asp?acode=H302363

■ 서울 'ㅂ'식당 : 불오징어
< 불오징어집(두꺼비집) >
서울시 은평구 연서로28길 5(대조동 185-34)
02-355-3130

[ 백종원의 3대 천왕 ]은 매주 토요일 저녁 6시10분에 SBS에서 방송합니다

※방송내용과 다를 수 있습니다