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소문 듣고 왔는데요

■ 인삼 청국장 - 박금순참숯화로구이
주소: 경기 양평군 용문면 용문산로 179
번호: 031-775-9228

■ 비지 감자탕 - 돌우리콩감자탕
번호: 031-942-9445
주소: 경기 파주시 숲속노을로 330 문발동 545-1

[아주 특별한 날]

■ 산천어 축제 - 얼음나라 화천산천어축제 2018
주소: 강원도 화천군 화천읍
전화: 1688-3005
기간: 2018.01.06(토)~2018.01.28(일)

■ 쑥 좌훈 & 톱밥 사우나 - 화천 산약초마을 
주소: 강원 화천군 상서면 갈목길 157
전화: 033-441-3312 

[ 해피라이프 ]는 매주 일요일 아침 7시40분에 mbn에서 방송합니다
※방송내용과 다를 수 있습니다


감자탕 위에 콩비지를 듬뿍올려 제공

콩비지감자탕 때문에 일매출이 이백사십만원정도

콩비지가 때문에 맛이 더욱 고소하고 시감이 부드러워짐

직접 맷돌을 돌려 콩비지를 만들어 식감을 살림

감자탕에 올리는 콩비지는 두부를 만들고 남은 비지가 안닌 콩을 통째갈아 사용

뽕나무 뿌리껍질을 육수를 만들때 넣어 콩의 비린맛을 잡음