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( SBS 에스비에스 위치 어디 가격 비법 일본의유명한 라멘집 라면집 첫번째제자 비법소스 갈은소라 물엿 옥수수전분 가지 풋콩 생강간장 고구마 두부 제면 일본기후현 재일교포 이성해
허인범 (男 / 38세 / 경력2년)
< 친치쿠린 >
부산시 부산진구 부전동 519-56
☎051-809-2434
오늘 생활의 달인에서 츠케멘의 달인으로 소개된 허인범 씨의 라멘집은 부산롯데호텔 뒷편에 있는 친치쿠린이란는 부산에서는 꽤 유명한 일본식 라면집입니다
벌쎠 맛있다고 소문난 곳이라 식사시간이면 손님이 북적인다고 합니다
매장은 생각보단 넓고 입식테이블로 되어 있으며 다찌자리도 있습니다
가게이름인 친치쿠린은 우리말로 해석하면 보배로운 대나무 숲이라고 합니다
라멘전문점답게 탄탄면 미소라멘 등등 종류가 매우 다양합니다
그중 지옥라멘이라고 굉장히 매울듯한 라면이 있는데 긴장할만큼 맵지는 않다고 합니다 오히려 매운맛을 즐기는 경우에는 실망을 할수도 있다고 합니다
츠게멘은 달인만 비법양념장과 정성들여 만들어 육즙이 넘쳐나는 차슈 그리고 고구마와 두부를 활용한 면까지 모든 비법이 방송에서 공개된다고 합니다
친치쿠린 점심세트메뉴도 준비되어 있으며 저녁때는 다양한 안주와 사케나 맥주를 즐길 수 있는 이자카야로 운영된다고 합니다
친치쿠린은 낮 12시에 문을 열어 평일에는 밤 12시에 마감을 하고 금요일과 토요일은 새벼 2시에 문을 닫으며 일요일엔 쉰다고 합니다
츠케멘의 달인
허인범 (男 / 38세 / 경력2년)
< 친치쿠린 >
부산시 부산진구 부전동 519-56
☎051-809-2434
오늘 생활의 달인에서 츠케멘의 달인으로 소개된 허인범 씨의 라멘집은 부산롯데호텔 뒷편에 있는 친치쿠린이란는 부산에서는 꽤 유명한 일본식 라면집입니다
벌쎠 맛있다고 소문난 곳이라 식사시간이면 손님이 북적인다고 합니다
매장은 생각보단 넓고 입식테이블로 되어 있으며 다찌자리도 있습니다
가게이름인 친치쿠린은 우리말로 해석하면 보배로운 대나무 숲이라고 합니다
라멘전문점답게 탄탄면 미소라멘 등등 종류가 매우 다양합니다
그중 지옥라멘이라고 굉장히 매울듯한 라면이 있는데 긴장할만큼 맵지는 않다고 합니다 오히려 매운맛을 즐기는 경우에는 실망을 할수도 있다고 합니다
츠게멘은 달인만 비법양념장과 정성들여 만들어 육즙이 넘쳐나는 차슈 그리고 고구마와 두부를 활용한 면까지 모든 비법이 방송에서 공개된다고 합니다
친치쿠린 점심세트메뉴도 준비되어 있으며 저녁때는 다양한 안주와 사케나 맥주를 즐길 수 있는 이자카야로 운영된다고 합니다
친치쿠린은 낮 12시에 문을 열어 평일에는 밤 12시에 마감을 하고 금요일과 토요일은 새벼 2시에 문을 닫으며 일요일엔 쉰다고 합니다
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