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이색 전골 요리! 오징어 곱창전골 vs 복만두 버섯전골

▶ 용암리 막국수
☏ : 031-859-6223
주소 : 경기 양주시 은현면 평화로1889번길 46-12

▶ 장인소곱창
☏ : 031-434-7892
주소 : 경기 안산시 단원구 광덕3로 135-6



2tv아침 이색 전골 요리 코너에 소개된 장인소곱창은 지하철 고잔역 부근에 있는 소곱창집 입니다

이집은 곱창전골이 유명한데 특히 오징어 속에 구운 곱창을 넣어 쫄깃한 식감을 더한다고 합니다
게다가 얼큰한 양념에 진한 사골육수까지 더해져 국물맛이 일품이라고 합니다

이집은 곱창전골 이외에도 마늘곱창 및 막창 대창구이 등도 준비되어 있습니다

장인소곱창은 1년 365일 영업을 합니다

양주에 있는 용암리 막국수에는 독특한 만두버섯전골이 유명합니다

이집의 버섯전골에는 아롱사태와 함께 노루궁뎅이 버섯을 포함한 이름도 생소한 여덟가지의 버섯이 들어가고 복주머니모양을 한 만두를 넣습닌다

만두는 쪄서나와 그냥 먹어도 되고 버섯전골에 넣어 먹어도 됩니다

이외에도 콩나물육수로 만든 메밀막국수와 속이꽉찬 메밀손만두 그리고 부드러운 육질의 수육등을 먹을 수 있습니다

이집은 매주 화요일에는 쉬고 오전 열한시부터 밤 아홉시까지 영업을 합니다

[생방송 아침이좋다 ]은 매주 월요일~금요일 아침 7시에 KBS2에서 방송합니다
※방송내용과 다를 수 있습니다